柠檬片内含人体所需的多种微量元素，具有清心除燥，止咳化痰，生津解渴，爽喉润肺，对中暑、久病咳嗽，胃痛、肋痛皆有效。有效分解脂肪，泡茶或柠檬醋对于減肥很有帮助柠檬果味酸，饮之可抗病，消火，提高身体免疫力，又有生津止渴，祛暑的作用，又可安胎理气，开胃滋阴养血，化痰止咳，对治疗气喘腹泻有良效。